静思语

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2011年9月26日星期一

美味的真相

2010年8月2日星期一

健康密碼--外食族用心挑選 也能吃出健康 2010-08-02




外食族越來越多,但是您吃得健康嗎?花蓮慈濟醫院的許瑞云醫師要繼續告訴我們外食族如何吃得健康,許醫師還是鼓勵大家吃素,對身體最有幫助。





上個星期,我們談到餐廳的選擇,如果真的是要外食的話,選擇一些清淡的餐廳,但如果我們沒有去餐廳,在外面吃小吃的時候,要注意哪些?



第一個,它用的油很重要,尤其很多小吃它習慣用回鍋油,對身體是絕對不好,要怎麼知道它用的是回鍋油呢?第一個它煮出來的食物顏色會比較焦、比較深,比如說鹽酥雞顏色就變得比較深,但是又沒有焦味,很可能就是用回鍋油,一般來講,有時候都現場在路邊炸,油若看起來很濃稠,看起來下面會大大小小不同的泡泡,有些高溫,油煙蠻大的,這種都是重複使用的油,隱藏式脂肪就像說勾芡,是屬於比較高脂肪的,另外就是高糖再炸過的,像糖醋類,糖醋排骨、糖醋魚還有茄汁做的,蜜汁做的醋溜、碎丸子、獅子頭,口感特別好、特別香濃,但是它隱藏式脂肪很高,卡路里也特別高。



如果真的去外面吃小吃,有些是比較清淡的,像傳統式的潤餅卷就很不錯,五穀或紫米飯糰也是不錯的選擇,只是它有時候裡面會加油條還有醬菜,這些就不太健康,涼麵也是還不錯的選擇,一般卡路里比較低,滷味的東西或者關東煮、鐵板燒這些當場在煮的,他可以炒很多不同的青菜,也是很好的選擇,像很多清粥小菜那種店也不錯。"

2009年3月9日星期一

律师会主席膺国际勇敢女性奖, 美国务卿希拉里下周亲自颁奖.

Source: http://www.malaysiakini.com/news/99757
ambiga sreenevasan马来西亚律师公会主席安碧嘉(左图)已获选为美国国务院,配合3月8日国际妇女节,所颁发的国际勇敢女性奖得主。她也是首位获得此殊荣的大马女性。

根据美国大使馆发表的文告,安碧嘉获奖是因为她积极争取法治,以及改善大马人权状况、妇女地位和宗教包容而获奖。

“安碧嘉已经成为包容和正义的铿锵之声,并直接影响马来西亚的司法改革,以及加强女性在公民社会里头所扮演的角色。”

安碧嘉将在下周一(3月9日)到美国首府华盛顿出席颁奖仪式,与另外7名得主从美国国务卿希拉里手中接过这个奖项。此外,她们也会参与一系列配合国际妇女节周,而举行的活动。

12岁反童婚也门女童也得奖

为了庆祝国际妇女节,美国国务院在2007年开始颁发年度国际勇敢女性奖(International Women of Courage Award),以认可世界各地展现无比勇气和领导力,来宣扬女权和进步的女性。

hilary clinton hillary clinton希拉里(左图)在今年总共表扬8名来自世界各地的女性,多数得主都是该国妇女界及公民社会的响当当人物。

以下是得奖者名单:

(一)马来西亚律师公会主席安碧嘉(Ambiga Sreenevasan);
(二)俄罗斯母亲权利(Mother's Right)组织领导人维罗尼卡(Veronika Marchenko);
(三)曾遭监禁的乌兹别克人权份子慕达芭(Mutabar Tadjibayeva);
(四)在12岁以500美元被卖为奴隶,却勇敢争取自由的尼格尔女性哈兹佳图(Hadjkjatou Mani);
(五)在12岁被迫童婚,却勇敢反抗的也门女童林姆(Reem Al-Numery);
(六)危地马拉生存者基金(Survivors Foundation)总监诺玛(Norma Cruz);
(七)伊拉克进步妇女(Women for Progress)组织和萨德尔城妇女中心(Sadr City Women's Center)创办人苏阿德阿巴斯(Suaad Abbas Salm);
(八)阿富汗全球权利(Global Right)组织总监瓦兹玛(Wazhma Frogh)。

他们指出,这8人是基于代表女性和她们的社会所作出的优越贡献,以及解决种种课题,包括家庭暴力、逼婚和童婚、人口贩卖、反对贪污和要求政府透明、捍卫寻求正义和法治的权利,以及维护平权和女性机会,而获得认可。

美国承诺致力改善女性地位

美国大使馆也强调,美国会继续在世界各地改善女性的地位,通过各种提升女性政治参与、经济机会和支持女性和女童获得教育和医药福利的计划和活动,来协助她们全力参与社会。

“在美国国务院,国际妇女课题办公室将动员更多支持,以鼓励更多的女性自强,宣扬更强的性别暴力和歧视醒觉,以及确保女性权力会成为美国外交政策的考量。”

2008年10月19日星期日

威盛王雪红忆王永庆:我眼中父亲无所不能

Original Source http://www.donews.com/Content/200810/d0a58b30-e426-4e84-bfca-257f31a744a9.shtm
被誉为“经营之神”的台塑集团创办人王永庆美国东部时间15日9点38分辞世。王永庆的小女儿、威盛集团董事长王雪红回忆王永庆时曾表示,“在我的眼中,我的父亲是一位无所不能的人。”

  被誉为“经营之神”的台塑集团创办人王永庆于美国东部时间15日9点38分,在美国新泽西州睡眠中安详辞世,享年92岁,其遗体将于与今日被运回台湾。

  王永庆白手起家,创建了台塑集团,如今已是“世界级”石化企业,王永庆也被誉为台湾的“经营之神”。王元庆逝世对台湾地区股票造成了影响。

  身为威盛集团董事长的王雪红是王永庆的小女儿,其一手创办的威盛集团下属30多家企业,涉及到IC设计产业链的每一个环节。她的经营方式与做人的原则与父亲极为相似,被公认与王永庆最为相似的子女。她每天坚持跑步运动,开着有些破旧的老爷车,为人低调简朴。

  王雪红曾表示:“父亲是影响人生前进道路的重要角色,父亲的言行也指引着我人生的前进道路。在我的眼中,我的父亲是一位无所不能的人,从小到大,无论是做人还是创业,父亲一直在用他的实际行动教导我向着正确的方向前进。感谢我的父亲对我的关怀,这是让我前进的动力。”

  “经营之神”王永庆生平大事记

  1917年 出生于台北新店。

  1933年 开设小米店、碾米厂、砖厂、木材行等。

  1954年 创立台湾塑胶公司(原名福懋塑胶工业),三年后日产四吨的聚氯乙烯(PVC)粉工厂开始生产,是当时世界上规模最小的PVC粉工厂。

  1958年 成立南亚塑胶公司,从事PVC塑胶加工。

  1980年 在美国德州休士顿兴建当时世界规模最大PVC塑胶工厂,同年成立台塑海运公司。

  1989年 初访中国,邓小平在人民大会堂接见王永庆。

  2003年 投入12寸晶圆厂并研发90及70奈米制程,成为台湾第一家有自主制程技术的DRAM厂。

  2007年11月 最后一次出席台塑运动会。王永庆多年来固定在台塑运动会上带领所有员工长跑,但近几年因年岁大而不再参加长跑。

  2008年5月 四川大地震后,台塑集团捐款1亿人民币协助灾后重建工作。亲自前往厦门长庚医院举行开幕剪彩仪式。

  2008年10月 王永庆逝世。

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