OriginalSource ： http://www.xin.sg/article.php?article=22765
从9月1日，星加坡公民可以在芳林公园的演说者角落举行或参与示威活动，事先并不需要向警方取得许可证。示威活动可以涉及任何议题，但不可以触及种族和宗教议题。
演说者角落将一年到头，每天24小时开放。当局也将准许示威者携带标语、肖像、布条和自备电源的手持式扩音器。同时，星加坡永久居民也可以参加示威活动。不过，如果他们要召集示威活动，或者是在演说者角落发言，就必须获得警方许可证。至于外籍人士，仍必须遵守现有条例，他们要在演说者角落举办或参与任何活动，都必须申请许可证。随着政府放宽演说者角落的使用，今后，警方将处理任何涉及公众秩序的问题或投诉，而使用演说者角落的登记工作，将由国家公园局负责。http://www.nparks.gov.sg/cms/
静思语
2008年8月26日 星期二
ADVANCE研究糖尿最佳療法‧降血糖無死亡風險
Original Source URL: http://www.guangming.com.my/node/32432
全球最大型的第二型糖尿病第二階段臨床研究（ADVANCE）顯示，患者接受密切療法以降低糖化血色素（hemoglobin A1c）值至6.5%不會帶來死亡風險，還可減少患者患上腎臟疾病的可能21%及嚴重併發症10%。研究也顯示，患者患上腎臟疾病才是死亡的導因，比率是每5人中有1人。
在這之前，一項名為“糖尿病患者控制心血管疾病行動（Actionto Control Cardiovascular Risk in Diabetes，簡稱ACCORD）研究” 也涵蓋降低患者的血糖水平，卻因參與研究的患者死亡而終止。因此“ADVANCE”的研究結果成了全球醫學界的焦點。
“ADVANCE”研究的參與患者多達1萬1140名，來自20個國家，包括馬來西亞、德國、加拿大、印度、紐西蘭、菲律賓、中國等。有關研究由澳洲喬治國際衛生研究所主催和設計，澳洲全國衛生和醫藥研究協會及藥物公司“施維雅”（Servier）協辦，以找出治療糖尿病的最佳療法。
保護腎臟減併發症
參與研究的內分泌學家陳小平教授指出，為了減少嚴重併發症，糖尿病患者必須控制血糖水平，密切療法使患者的尿液有蛋白的情況減少30%。
她在一項相關研究匯報會上說，在有關臨床研究下，大部分患者每日服用4顆“格列齊特降血糖藥”（gliclazide）及其他降血糖藥物，這不僅讓患者成功控制血糖水平和減低患上腎臟疾病，也減少患上嚴重併發症的機率達10%。至於患者患上心血管疾病的可能也減少12%。
“當局在最近的世界腎臟日發佈的數據顯示，每年有逾3000人患上末期腎臟衰竭，有1萬5000人洗腎，預計到了2010年，有關數據會增至2萬人。”
她指出，研究也證明，密切療法有助保護患者的腎臟，即減低腎病變（Nephropathy）達21%和蛋白尿（Proteinuria）30%。
本地236病人參與
另一名內分泌學家阿米爾基爾教授（Prof. Amir Khir）說，在本地，共有236名病人參與相關研究。首階段研究證實，密切療法可減低患者的死亡率達14%，心臟和腎臟疾病病發率分別為18%和21%。
“糖尿病成了殺手是全球化的問題，而不限於大馬。在全球，有2億5000萬人患糖尿病，當中都面臨死亡或因併發症而有殘障問題。而引起死亡的導因不離心臟和腎臟疾病。”
ADVANCE比UKPDS勝一籌
低血糖機率僅0.5%
陳小平教授說，糖尿病患者面對的其中一個問題是注射太多胰島素時，會有低血糖（hypoglycemia）的問題，但相關研究顯示，70%患者每日在吃早餐時服用4顆“格列齊特降血糖藥”，出現低血糖的機率只有0.5%。
她表示， 這和英國進行的同類研究 UKPDS（U K Prospective Diabetes Study）會引發低血糖的1.4％，略勝一籌。
通常，患者的血糖過低的徵兆有心情緊張、心跳加速、四肢無力、視力失常、頭暈等。成因可能是患者的活動量增加，但沒有減少降血糖藥物的劑量、吃得太少等。預防方法有起床後，先喝杯牛奶或吃些麵包、餅乾等，若真的發生血糖過低，可吃一點糖果“應急”。
低血糖4階段
低血糖會根據不同的血漿血糖濃度和反應，分成4個階段：
第一階段：血糖值稍低，介於65-70，沒有明顯症狀和荷爾蒙反應。
第二階段：血糖值介於60-65，反血調節荷爾蒙開始動員反應，對應低血糖。
第三階段：血糖值介於50-60，病人會有冒冷汗、焦慮、心跳加速等症狀。此時補充葡萄糖就不會使情況蔓延至第四階段。
第四階段：血糖值低於50，病人會有語言不清、嗜睡、疲倦、抽筋，甚至昏迷不醒的情況，若沒有及時就醫，會引發腦死或死亡的後果。
全球最大型的第二型糖尿病第二階段臨床研究（ADVANCE）顯示，患者接受密切療法以降低糖化血色素（hemoglobin A1c）值至6.5%不會帶來死亡風險，還可減少患者患上腎臟疾病的可能21%及嚴重併發症10%。研究也顯示，患者患上腎臟疾病才是死亡的導因，比率是每5人中有1人。
在這之前，一項名為“糖尿病患者控制心血管疾病行動（Actionto Control Cardiovascular Risk in Diabetes，簡稱ACCORD）研究” 也涵蓋降低患者的血糖水平，卻因參與研究的患者死亡而終止。因此“ADVANCE”的研究結果成了全球醫學界的焦點。
“ADVANCE”研究的參與患者多達1萬1140名，來自20個國家，包括馬來西亞、德國、加拿大、印度、紐西蘭、菲律賓、中國等。有關研究由澳洲喬治國際衛生研究所主催和設計，澳洲全國衛生和醫藥研究協會及藥物公司“施維雅”（Servier）協辦，以找出治療糖尿病的最佳療法。
保護腎臟減併發症
參與研究的內分泌學家陳小平教授指出，為了減少嚴重併發症，糖尿病患者必須控制血糖水平，密切療法使患者的尿液有蛋白的情況減少30%。
她在一項相關研究匯報會上說，在有關臨床研究下，大部分患者每日服用4顆“格列齊特降血糖藥”（gliclazide）及其他降血糖藥物，這不僅讓患者成功控制血糖水平和減低患上腎臟疾病，也減少患上嚴重併發症的機率達10%。至於患者患上心血管疾病的可能也減少12%。
“當局在最近的世界腎臟日發佈的數據顯示，每年有逾3000人患上末期腎臟衰竭，有1萬5000人洗腎，預計到了2010年，有關數據會增至2萬人。”
她指出，研究也證明，密切療法有助保護患者的腎臟，即減低腎病變（Nephropathy）達21%和蛋白尿（Proteinuria）30%。
本地236病人參與
另一名內分泌學家阿米爾基爾教授（Prof. Amir Khir）說，在本地，共有236名病人參與相關研究。首階段研究證實，密切療法可減低患者的死亡率達14%，心臟和腎臟疾病病發率分別為18%和21%。
“糖尿病成了殺手是全球化的問題，而不限於大馬。在全球，有2億5000萬人患糖尿病，當中都面臨死亡或因併發症而有殘障問題。而引起死亡的導因不離心臟和腎臟疾病。”
ADVANCE比UKPDS勝一籌
低血糖機率僅0.5%
陳小平教授說，糖尿病患者面對的其中一個問題是注射太多胰島素時，會有低血糖（hypoglycemia）的問題，但相關研究顯示，70%患者每日在吃早餐時服用4顆“格列齊特降血糖藥”，出現低血糖的機率只有0.5%。
她表示， 這和英國進行的同類研究 UKPDS（U K Prospective Diabetes Study）會引發低血糖的1.4％，略勝一籌。
通常，患者的血糖過低的徵兆有心情緊張、心跳加速、四肢無力、視力失常、頭暈等。成因可能是患者的活動量增加，但沒有減少降血糖藥物的劑量、吃得太少等。預防方法有起床後，先喝杯牛奶或吃些麵包、餅乾等，若真的發生血糖過低，可吃一點糖果“應急”。
低血糖4階段
低血糖會根據不同的血漿血糖濃度和反應，分成4個階段：
第一階段：血糖值稍低，介於65-70，沒有明顯症狀和荷爾蒙反應。
第二階段：血糖值介於60-65，反血調節荷爾蒙開始動員反應，對應低血糖。
第三階段：血糖值介於50-60，病人會有冒冷汗、焦慮、心跳加速等症狀。此時補充葡萄糖就不會使情況蔓延至第四階段。
第四階段：血糖值低於50，病人會有語言不清、嗜睡、疲倦、抽筋，甚至昏迷不醒的情況，若沒有及時就醫，會引發腦死或死亡的後果。
2008年8月20日 星期三
这个奥运会太IT
Original Source : http://www.nanyang.com/index.php?ch=12&pg=217&ac=874756&myaction=pa&Submit=%C1%D0%D3%A1%CE%C4%D5%C2
2008年北京奥运会从8月8日起一连举办17天，但相关资讯科技系统的准备工作，早在5年前就已经展开，而且这次奥运还是使用IT最多的一届。
如果说，每一场体育项目的背后都是一门科学训练，那么，每一届奥林匹克运动会就是一次高科技实践的大舞台。
作为主办国，中国2008年北京奥运会这次更是将资讯与通讯科技发挥得漓淋尽致。从场内场外严密的保安措施，乃至全球瞩目的开幕仪式圆满成功，IT无疑是幕后最大的功臣。
实际上，中国奥运的IT蓝图早在5年前就展开，当时北京“鸟巢”国家体育场连概念图也还没有，相关IT系统的准备工作已经开始。
据Cnet新闻网报道，北京奥运组委会（BOCOG）的前ICT顾问鲍勃·海沃德表示，首届中国主办之奥运的科技规划工作，早在2001年就开始。
针对当时刚出现，到2008年可能已经成熟的新兴技术，双方也有“很多讨论”。其中一项就是无线宽频。
海沃德表示：“BOCOG非常渴望运用这项最新科技，展现中国精湛的技术，因此我们几尽全力想出在5年期间，可能发展到什么程度—这是非常困难的工作。”为强调这一点，他特别指出Web 2.0和社交网络就不在筹备团队的意料之中。
目前担任KPMG风险顾问服务经理的海沃德，是当年在澳洲阿德雷得一场会议中，认识刚成立的BOCOG IT小组官员。他也协助北京的团队与2000年悉尼奥运的IT小组成员会面。
他说：“那次会议的过程非常顺利。为了后续的工作，BOCOG IT邀请我和悉尼奥运资讯长伊安·雷内克博士到北京参加一星期的研讨会。我和伊安在2002年成行，距离北京奥运实际举办还有6年。”
他表示，那次讨论的内容围绕在IT要素的转换，如系统设计与应用软件、系统整合商与软件商的管理、悉尼奥运的实际经验，和之后对核心奥运系统造成的改变。当时，主办单位已经相当关心IT如何能有助于降低举办奥运对当地环境的冲击。
技术中心比上届更大
根据系统整合商源讯公司（Atos Origin）的说法，Beijing IT团队在2003年达到一个新的里程碑，完成了初步的IT总体规划。
Atos是主办单位指定的整合商，负责管理所有其他的技术伙伴，及IT基础设施的设计、构建和作业。该公司开发出两套重要的应用软件—— Games Management Systems（比赛管理系统，GMS）和Information Diffusion Systems（资讯传播系统，IDS）。
2004年，京奥IT团队成功延揽了侯杰瑞（现任京奥的技术整合长），并和参与雅典奥运的一小群核心的中国工程师。Atos也在当年10月成立一个驻在北京的团队。
到2005年，IT总体规划和整合测试策略都已确定，Atos也提供了第一个GMS模组，支援BOCOG管理各国运动员和官员的膳宿。到2006年底，Atos的人员已在杜林冬运累积了更多经验、整合实验室开始运作，并提供第一份软件给IDS。
准备速度在2007年加快。大部分的软件开发都已进入“生产”阶段，而主要的资料中心也已设立。同年8月，长年1年的奥运IT支援基础设施测试期“Good Luck Beijing”阶段展开。
过去几个月来，BOCOG与技术伙伴共进行过两次技术演练，以确保任何技术问题和提供不同奥运使用者群组各种无缝服务，都有一定的程序。
今年3月在北京的一场媒体简报中，侯杰瑞表示“这次测试的数量和粒度都远超过我们过去的成果”。而技术操作中心（Technology Operations Center），也就是这次比赛的IT指挥处，也比上次奥运大30%。不过他表示，在BOCOG的努力之下，每一个里程碑都按时达成。
看不见的奥运科技
1. 入门票内置RFID
无线射频辨识（RFID）技术在本次北京奥运上首次担纲重任，使用在300万运动员、记者与观众的入场券上。
不过，虽然中国政府对于安全控管作得极为严格，但此次内嵌在入场券的RFID晶片将不会储存任何个人资讯，而是透过远端资料库作连结，主要用来查验盗版，协助进出等动作。毕竟1万700名国际运动员的餐饮，以及攸关全国31处竞赛场地的后勤物流可不是易事。
2. PDA追踪贵宾行踪
参加今年北京奥运的外国贵宾、赞助商、与奥委会官员都会拿到一台装有特殊软件的PDA手机，这可方便主办单位追踪他们的行踪，并代为安排计程车。
这些VIP拿到这台装置后将有助于他们游走于北京市区，提供相关景点与资讯。该技术称为EventTrack，使用者可发送短讯给交通负责单位，要求派车接送至指定地点。
开发此一软件的澳洲公司SmartTrans总经理蒂姆·希尔灵表示：“我们在PDA中安装了EventTrack，贵宾报到时都会收到一台。”该公司是与中国最大保全监控厂商China Alarm联合开发。
他说：中国方面主要有两个需求：交通与安全。现在这个装置显然可协助解决交通问题，而在安全方面，有关单位也可藉此来追踪贵宾行踪。
据了解，这套系统未来还会用在2010年的上海世博，以及温哥华冬季奥运，以及2012年的伦敦奥运会。
3. 德士遥控监听搭客？
在奥运赛场上看完自己最喜欢的队伍得奖后，去喝个一两杯庆祝一下没什么不好，但是当你搭德士回旅馆时，可要小心自己的嘴巴。
这是华尔街日报发出的警告，据该报报道指出，北京的7万台德士上每台都装有一个微型麦克风，就在前座的仪表板上，那里也备有全球卫星定位系统(GPS)，这些系统和某个秘密基地相互连结，基地那里的人可远端遥控启动监听系统，听听车上的乘客喋喋不休的内容，假设他们不喜欢你的谈话内容，可马上透过摇控切断汽车内的电力或石油供给装置，这样一来汽车就不能重新发动，你也那儿都去不了了。
虽然这种技术是否真的被用在北京的德士上并未获得证实，但中国负责安全事项的官员们曾表示，这属于机密事项，不能对一般民众公开，由此看来，也许真的有某种类似的装置被装在车里。
有些人权主义者认为这是侵犯个人隐私，但假设他们自己坐上这种德士，可能要不选择当个哑巴，要不就会落得最后得自己走路回饭店的下场。
不过，不少网民对此报道不敢荀同，表示这则新闻完全属于噱头，实际情况应该亲自去了解。一名网友甚至指出，若真能做到这种科技水平，中国不早称霸世界了吗？
奥运开幕背后推手
外行人看热闹，内行人正在打量犹如大型光电展的北京奥运开幕仪式上，到底花了多少功夫在声光效果上面。
在8月8日揭幕的北京奥运，登场前后都引人注目。中国政府砸下大笔资金：仅是奥运会运行资金就估计达20多亿元；场馆建设资金，则在130亿元左右。运动赛事自然是全球关注焦点，隐身在后方的无名英雄，就是IT基础架构。
分析机构LEDinside就估计，奥运开幕倒数计时的2008个鼓，由于采用了LED灯来点缀，因此这个部分就用上3万多颗LED。由会场空中升起的奥运五环，用掉了4万5千颗LED。长147公尺、宽27公尺的卷轴萤幕，由4万4千颗LED形成。
整体而言，奥运开幕式使用的LED数量，约莫在20万颗左右，但如果是包含整个奥运会场、地铁、因为奥运而生的户外看板，所使用的LED将有数十万颗的用量。
LED只是其中一部分。网友们掀起的另一个讨论是鸟巢上方的投影萤幕，以及在卷轴上打出中国古物的影像技术。答案揭晓，前者是由加拿大商用投影机厂商科视（Christie），采用德州仪器的DLP晶片，加上中国大陆系统整合商赢康（Wincomn），花上两个月的时间在鸟巢架设视觉投影。
惊人的数字：共计有150台三片高阶投影机为这次的北京奥运效劳。每一台的亮度高达2万ANSI流明。目前全球大概只有六千家电影院，是采用三片投影机播放数位影像。
虽然用在奥运开幕式上的三片式投影机，影像精细度虽然比不上一般单片式投影机，但是亮度远是后者的三倍。这次提供给奥运的，是科视的Roadster S+20K和CP2000-ZX。其也将用于8月24日举行的闭幕式上面。
2008年北京奥运会从8月8日起一连举办17天，但相关资讯科技系统的准备工作，早在5年前就已经展开，而且这次奥运还是使用IT最多的一届。
如果说，每一场体育项目的背后都是一门科学训练，那么，每一届奥林匹克运动会就是一次高科技实践的大舞台。
作为主办国，中国2008年北京奥运会这次更是将资讯与通讯科技发挥得漓淋尽致。从场内场外严密的保安措施，乃至全球瞩目的开幕仪式圆满成功，IT无疑是幕后最大的功臣。
实际上，中国奥运的IT蓝图早在5年前就展开，当时北京“鸟巢”国家体育场连概念图也还没有，相关IT系统的准备工作已经开始。
据Cnet新闻网报道，北京奥运组委会（BOCOG）的前ICT顾问鲍勃·海沃德表示，首届中国主办之奥运的科技规划工作，早在2001年就开始。
针对当时刚出现，到2008年可能已经成熟的新兴技术，双方也有“很多讨论”。其中一项就是无线宽频。
海沃德表示：“BOCOG非常渴望运用这项最新科技，展现中国精湛的技术，因此我们几尽全力想出在5年期间，可能发展到什么程度—这是非常困难的工作。”为强调这一点，他特别指出Web 2.0和社交网络就不在筹备团队的意料之中。
目前担任KPMG风险顾问服务经理的海沃德，是当年在澳洲阿德雷得一场会议中，认识刚成立的BOCOG IT小组官员。他也协助北京的团队与2000年悉尼奥运的IT小组成员会面。
他说：“那次会议的过程非常顺利。为了后续的工作，BOCOG IT邀请我和悉尼奥运资讯长伊安·雷内克博士到北京参加一星期的研讨会。我和伊安在2002年成行，距离北京奥运实际举办还有6年。”
他表示，那次讨论的内容围绕在IT要素的转换，如系统设计与应用软件、系统整合商与软件商的管理、悉尼奥运的实际经验，和之后对核心奥运系统造成的改变。当时，主办单位已经相当关心IT如何能有助于降低举办奥运对当地环境的冲击。
技术中心比上届更大
根据系统整合商源讯公司（Atos Origin）的说法，Beijing IT团队在2003年达到一个新的里程碑，完成了初步的IT总体规划。
Atos是主办单位指定的整合商，负责管理所有其他的技术伙伴，及IT基础设施的设计、构建和作业。该公司开发出两套重要的应用软件—— Games Management Systems（比赛管理系统，GMS）和Information Diffusion Systems（资讯传播系统，IDS）。
2004年，京奥IT团队成功延揽了侯杰瑞（现任京奥的技术整合长），并和参与雅典奥运的一小群核心的中国工程师。Atos也在当年10月成立一个驻在北京的团队。
到2005年，IT总体规划和整合测试策略都已确定，Atos也提供了第一个GMS模组，支援BOCOG管理各国运动员和官员的膳宿。到2006年底，Atos的人员已在杜林冬运累积了更多经验、整合实验室开始运作，并提供第一份软件给IDS。
准备速度在2007年加快。大部分的软件开发都已进入“生产”阶段，而主要的资料中心也已设立。同年8月，长年1年的奥运IT支援基础设施测试期“Good Luck Beijing”阶段展开。
过去几个月来，BOCOG与技术伙伴共进行过两次技术演练，以确保任何技术问题和提供不同奥运使用者群组各种无缝服务，都有一定的程序。
今年3月在北京的一场媒体简报中，侯杰瑞表示“这次测试的数量和粒度都远超过我们过去的成果”。而技术操作中心（Technology Operations Center），也就是这次比赛的IT指挥处，也比上次奥运大30%。不过他表示，在BOCOG的努力之下，每一个里程碑都按时达成。
看不见的奥运科技
1. 入门票内置RFID
无线射频辨识（RFID）技术在本次北京奥运上首次担纲重任，使用在300万运动员、记者与观众的入场券上。
不过，虽然中国政府对于安全控管作得极为严格，但此次内嵌在入场券的RFID晶片将不会储存任何个人资讯，而是透过远端资料库作连结，主要用来查验盗版，协助进出等动作。毕竟1万700名国际运动员的餐饮，以及攸关全国31处竞赛场地的后勤物流可不是易事。
2. PDA追踪贵宾行踪
参加今年北京奥运的外国贵宾、赞助商、与奥委会官员都会拿到一台装有特殊软件的PDA手机，这可方便主办单位追踪他们的行踪，并代为安排计程车。
这些VIP拿到这台装置后将有助于他们游走于北京市区，提供相关景点与资讯。该技术称为EventTrack，使用者可发送短讯给交通负责单位，要求派车接送至指定地点。
开发此一软件的澳洲公司SmartTrans总经理蒂姆·希尔灵表示：“我们在PDA中安装了EventTrack，贵宾报到时都会收到一台。”该公司是与中国最大保全监控厂商China Alarm联合开发。
他说：中国方面主要有两个需求：交通与安全。现在这个装置显然可协助解决交通问题，而在安全方面，有关单位也可藉此来追踪贵宾行踪。
据了解，这套系统未来还会用在2010年的上海世博，以及温哥华冬季奥运，以及2012年的伦敦奥运会。
3. 德士遥控监听搭客？
在奥运赛场上看完自己最喜欢的队伍得奖后，去喝个一两杯庆祝一下没什么不好，但是当你搭德士回旅馆时，可要小心自己的嘴巴。
这是华尔街日报发出的警告，据该报报道指出，北京的7万台德士上每台都装有一个微型麦克风，就在前座的仪表板上，那里也备有全球卫星定位系统(GPS)，这些系统和某个秘密基地相互连结，基地那里的人可远端遥控启动监听系统，听听车上的乘客喋喋不休的内容，假设他们不喜欢你的谈话内容，可马上透过摇控切断汽车内的电力或石油供给装置，这样一来汽车就不能重新发动，你也那儿都去不了了。
虽然这种技术是否真的被用在北京的德士上并未获得证实，但中国负责安全事项的官员们曾表示，这属于机密事项，不能对一般民众公开，由此看来，也许真的有某种类似的装置被装在车里。
有些人权主义者认为这是侵犯个人隐私，但假设他们自己坐上这种德士，可能要不选择当个哑巴，要不就会落得最后得自己走路回饭店的下场。
不过，不少网民对此报道不敢荀同，表示这则新闻完全属于噱头，实际情况应该亲自去了解。一名网友甚至指出，若真能做到这种科技水平，中国不早称霸世界了吗？
奥运开幕背后推手
外行人看热闹，内行人正在打量犹如大型光电展的北京奥运开幕仪式上，到底花了多少功夫在声光效果上面。
在8月8日揭幕的北京奥运，登场前后都引人注目。中国政府砸下大笔资金：仅是奥运会运行资金就估计达20多亿元；场馆建设资金，则在130亿元左右。运动赛事自然是全球关注焦点，隐身在后方的无名英雄，就是IT基础架构。
分析机构LEDinside就估计，奥运开幕倒数计时的2008个鼓，由于采用了LED灯来点缀，因此这个部分就用上3万多颗LED。由会场空中升起的奥运五环，用掉了4万5千颗LED。长147公尺、宽27公尺的卷轴萤幕，由4万4千颗LED形成。
整体而言，奥运开幕式使用的LED数量，约莫在20万颗左右，但如果是包含整个奥运会场、地铁、因为奥运而生的户外看板，所使用的LED将有数十万颗的用量。
LED只是其中一部分。网友们掀起的另一个讨论是鸟巢上方的投影萤幕，以及在卷轴上打出中国古物的影像技术。答案揭晓，前者是由加拿大商用投影机厂商科视（Christie），采用德州仪器的DLP晶片，加上中国大陆系统整合商赢康（Wincomn），花上两个月的时间在鸟巢架设视觉投影。
惊人的数字：共计有150台三片高阶投影机为这次的北京奥运效劳。每一台的亮度高达2万ANSI流明。目前全球大概只有六千家电影院，是采用三片投影机播放数位影像。
虽然用在奥运开幕式上的三片式投影机，影像精细度虽然比不上一般单片式投影机，但是亮度远是后者的三倍。这次提供给奥运的，是科视的Roadster S+20K和CP2000-ZX。其也将用于8月24日举行的闭幕式上面。
家電損壞不會修 專家網路教撇步
Original Source: 大愛電視 / 大愛新聞 / 重點
家裡的電器壞了，通常都是送去修理，不過有時候修的錢，還不如買一台新的，這樣一來就容易浪費資源也浪費錢。現在有一個維修電器的免費教學網站，這是一位很熱心的電器師傅把自己的絕學編成教學題庫，讓網友可以學習研究、自己動手修。
家裡的電器壞了，一般人直覺就是打電話，請師傅來修，但是現在你可以上網找題庫，圖文並茂的分解步驟，讓外行人也能自己動手修。
就是看不慣家電維修市場的壞風氣，林吉和把自己的維修功夫大公開，花了五年，編成網站裡分門別類的題庫，連維修和零件費用，都寫得清清楚楚，歡迎網友免費學習，不懂的可以留言、還可以打電話來問。
網友間口耳相傳，讓網站點閱率，超過九十萬人次。不景氣的時期，能省則省，不過也提醒您，要DIY，除了準備基本工具，還要看清楚零件型號、'充分了解方法；在動手拆卸前，一定要拍照或記下組裝方式，做足了準備，才能聰明省荷包。
家裡的電器壞了，通常都是送去修理，不過有時候修的錢，還不如買一台新的，這樣一來就容易浪費資源也浪費錢。現在有一個維修電器的免費教學網站，這是一位很熱心的電器師傅把自己的絕學編成教學題庫，讓網友可以學習研究、自己動手修。
家裡的電器壞了，一般人直覺就是打電話，請師傅來修，但是現在你可以上網找題庫，圖文並茂的分解步驟，讓外行人也能自己動手修。
就是看不慣家電維修市場的壞風氣，林吉和把自己的維修功夫大公開，花了五年，編成網站裡分門別類的題庫，連維修和零件費用，都寫得清清楚楚，歡迎網友免費學習，不懂的可以留言、還可以打電話來問。
網友間口耳相傳，讓網站點閱率，超過九十萬人次。不景氣的時期，能省則省，不過也提醒您，要DIY，除了準備基本工具，還要看清楚零件型號、'充分了解方法；在動手拆卸前，一定要拍照或記下組裝方式，做足了準備，才能聰明省荷包。
赌博的利与弊
Original Source : http://www.bbcchina.com.cn
赌博的利与弊
十天前两名中国学生在英国北方城市纽卡斯尔（Newcastle）被人谋害家中，警方现在调查的线索之一是两人卷入网络赌球圈子，肇祸至身。
不管调查的结果怎样，来自大连的杨振兴和湖南的周茜两个年轻人惨死都是非常不幸的事件。
但无论在英国或中国我想都会有一拨人觉得，涉足赌博就是拿生命做游戏，想不劳而获，周、杨两人若卷入这种不光彩的事情，即便还是值得同情，同情心也要打点折扣。他们若有其他违法的、伤害别人的行为同情心就更要打折扣了。
我直觉上多多少少也受到这种思维的影响，不过理智思考的话却认为，它是毫无道理的。
普遍存在
其他可能的瓜葛暂且回避。单就赌博而言，它实在是非常普遍的活动。去年英国博彩委员会（Gambling Commission）展开的调查发现，占英国16岁以上人口68%的3,200万人在过去一年里都参与过赌博。
这么多人喜好的活动，即使你觉得浪费钱或者浪费时间，就可以歧视吗？我们难道不都有别人看不出价值的嗜好吗？这样说来互相尊重才对。
公益事业
英国的赌博者当中有不少还都通过赌博对社会做出贡献。
这说的首先就是买六合彩彩票的人。去年有57%的英国成年人都买过六合彩票。全国彩票基金（National Lottery Fund）从1994年成立以来的十几年中，除了发放290亿英镑奖金外，还为各种公益事业赞助了210亿镑。
全国彩票基金也允诺为2012年伦敦奥运拿出7.5亿镑来。
其他小规模的彩票也为各种方面的公益事业募集了钱财。
老祖宗的困惑
我家里有个传下来的故事，讲的是在1820年代在加拿大安大略省（Ontario）种地的老祖宗碰上的事。他那时候刚刚立下誓言戒酒戒赌，却碰上了道德难题。
这是因为有个参加1812年英美战争的英军老兵战后没有拿遣散费回家，而接受了政府在附近分的200英亩的荒地，决心开辟一个农场。
但这位来自苏格兰高地的老兄不会种地，而且感觉孤独，越来越想家，过了几年终于坚持不下去了。
他于是找到周围几十户农家，请每户开恩，帮忙拿出10块钱给他作路费。他给每户帮忙的人发了个彩票，谁抽中了，农场就过给谁。
我那位老祖宗很虔诚，不肯赌博但又不能拒绝帮助邻居，想来想去还是拿出10块钱来。谁知偏偏就让他把土地赢去了，据说造成相当严峻的精神危机。
为赌博正名的学者
当然，赢来200亩地，这在赌博给人造成的磨难当中怕是排不上名次。输钱弄得家人饿肚子，乃至自己倾家荡产的事例，比这种精神的困惑更难承受，也是许多文化禁止或限制赌博的本意。
伦敦金斯顿（Kingston）大学的社会学家埃玛•凯西（Emma Casey）博士最近著述却要劝读者不要只看赌博的消极的一面。
她在《妇女，享受和赌博的经验》（Women,Pleasure and the Gambling Experience）一书中驳斥了那种认为赌博只是毫无意义，害人伤财活动的看法。
她说，许多妇女其实是经过深思熟虑，想清楚之后带着策略参与赌博的。若是经济比较困难的人，她们在日常开支中甚至会有固定的买彩票的预算，买了彩票会精心策划倘若中彩的话，数额大小的奖金分别都会怎样支配。
她说，这类梦想给生活带来的乐趣是完全健康的，而且赌博者往往也有和朋友聚会研讨，集体行动的成分，所以也促进了妇女的凝聚。
“问题赌博”的界定
凯西说，她采访的一些人表示，赌博完全是她们拿得起也放得下得事情，如果这个星期钱紧一点的话，不买彩票也无所谓。
但是对社会上的一部分人来说，这是做不到的。英国博彩委员会去年进行调查时用了两种办法来衡量这些被赌博困惑到了可算出现精神病症状的人。
一个是美国精神病学会的《精神病诊断与统计手册第四版》（简称DSM-IV）诊断标准，确认谁有赌瘾，以及这种瘾形成的心理因素。
另一个衡量标准是所谓的《问题赌博严重度指数》（简称PGSI），观察更侧重的是赌博所造成的影响。
严重程度
按照前一种统计，英国有28万多人有赌瘾，按照后一种统计则是接近24万人。这分别占人口的0.6% 和0.5%。
与其他一些国家对比，“问题赌博者”在英国人口中所占的比例超过了挪威，同新西兰、瑞士或加拿大相似，而少于澳大利亚、美国、新加坡或者香港澳门。不过委员会警告，因为统计方法不尽相同，对比时务必谨慎。
英国人对赌博的普遍看法，也是这次调查的题目。通过12种不同的问题，博彩委员会发现，较多一些的英国人对赌博持负面态度，认为赌博对个人和对社会的伤害都大于好处。
但是调查同时也发现，多数人还是主张允许赌博合法进行，反对全面禁止取缔。
赌博的利与弊
十天前两名中国学生在英国北方城市纽卡斯尔（Newcastle）被人谋害家中，警方现在调查的线索之一是两人卷入网络赌球圈子，肇祸至身。
不管调查的结果怎样，来自大连的杨振兴和湖南的周茜两个年轻人惨死都是非常不幸的事件。
但无论在英国或中国我想都会有一拨人觉得，涉足赌博就是拿生命做游戏，想不劳而获，周、杨两人若卷入这种不光彩的事情，即便还是值得同情，同情心也要打点折扣。他们若有其他违法的、伤害别人的行为同情心就更要打折扣了。
我直觉上多多少少也受到这种思维的影响，不过理智思考的话却认为，它是毫无道理的。
普遍存在
其他可能的瓜葛暂且回避。单就赌博而言，它实在是非常普遍的活动。去年英国博彩委员会（Gambling Commission）展开的调查发现，占英国16岁以上人口68%的3,200万人在过去一年里都参与过赌博。
这么多人喜好的活动，即使你觉得浪费钱或者浪费时间，就可以歧视吗？我们难道不都有别人看不出价值的嗜好吗？这样说来互相尊重才对。
公益事业
英国的赌博者当中有不少还都通过赌博对社会做出贡献。
这说的首先就是买六合彩彩票的人。去年有57%的英国成年人都买过六合彩票。全国彩票基金（National Lottery Fund）从1994年成立以来的十几年中，除了发放290亿英镑奖金外，还为各种公益事业赞助了210亿镑。
全国彩票基金也允诺为2012年伦敦奥运拿出7.5亿镑来。
其他小规模的彩票也为各种方面的公益事业募集了钱财。
老祖宗的困惑
我家里有个传下来的故事，讲的是在1820年代在加拿大安大略省（Ontario）种地的老祖宗碰上的事。他那时候刚刚立下誓言戒酒戒赌，却碰上了道德难题。
这是因为有个参加1812年英美战争的英军老兵战后没有拿遣散费回家，而接受了政府在附近分的200英亩的荒地，决心开辟一个农场。
但这位来自苏格兰高地的老兄不会种地，而且感觉孤独，越来越想家，过了几年终于坚持不下去了。
他于是找到周围几十户农家，请每户开恩，帮忙拿出10块钱给他作路费。他给每户帮忙的人发了个彩票，谁抽中了，农场就过给谁。
我那位老祖宗很虔诚，不肯赌博但又不能拒绝帮助邻居，想来想去还是拿出10块钱来。谁知偏偏就让他把土地赢去了，据说造成相当严峻的精神危机。
为赌博正名的学者
当然，赢来200亩地，这在赌博给人造成的磨难当中怕是排不上名次。输钱弄得家人饿肚子，乃至自己倾家荡产的事例，比这种精神的困惑更难承受，也是许多文化禁止或限制赌博的本意。
伦敦金斯顿（Kingston）大学的社会学家埃玛•凯西（Emma Casey）博士最近著述却要劝读者不要只看赌博的消极的一面。
她在《妇女，享受和赌博的经验》（Women,Pleasure and the Gambling Experience）一书中驳斥了那种认为赌博只是毫无意义，害人伤财活动的看法。
她说，许多妇女其实是经过深思熟虑，想清楚之后带着策略参与赌博的。若是经济比较困难的人，她们在日常开支中甚至会有固定的买彩票的预算，买了彩票会精心策划倘若中彩的话，数额大小的奖金分别都会怎样支配。
她说，这类梦想给生活带来的乐趣是完全健康的，而且赌博者往往也有和朋友聚会研讨，集体行动的成分，所以也促进了妇女的凝聚。
“问题赌博”的界定
凯西说，她采访的一些人表示，赌博完全是她们拿得起也放得下得事情，如果这个星期钱紧一点的话，不买彩票也无所谓。
但是对社会上的一部分人来说，这是做不到的。英国博彩委员会去年进行调查时用了两种办法来衡量这些被赌博困惑到了可算出现精神病症状的人。
一个是美国精神病学会的《精神病诊断与统计手册第四版》（简称DSM-IV）诊断标准，确认谁有赌瘾，以及这种瘾形成的心理因素。
另一个衡量标准是所谓的《问题赌博严重度指数》（简称PGSI），观察更侧重的是赌博所造成的影响。
严重程度
按照前一种统计，英国有28万多人有赌瘾，按照后一种统计则是接近24万人。这分别占人口的0.6% 和0.5%。
与其他一些国家对比，“问题赌博者”在英国人口中所占的比例超过了挪威，同新西兰、瑞士或加拿大相似，而少于澳大利亚、美国、新加坡或者香港澳门。不过委员会警告，因为统计方法不尽相同，对比时务必谨慎。
英国人对赌博的普遍看法，也是这次调查的题目。通过12种不同的问题，博彩委员会发现，较多一些的英国人对赌博持负面态度，认为赌博对个人和对社会的伤害都大于好处。
但是调查同时也发现，多数人还是主张允许赌博合法进行，反对全面禁止取缔。
去無明，回歸清淨
Original Source : 慈濟基金會 精神糧食中心 http://www2.tzuchi.org.tw/e-paper/html/news-alter.htm
煩惱，來自著相──
執著萬事萬物假相而起無明，
事事有所求，
產生無量煩惱。
徹底「放下」，
去無明為清淨──
無染、無著、無所求，
回歸清淨本性，
真理大道就在眼前。
煩惱，來自著相──
執著萬事萬物假相而起無明，
事事有所求，
產生無量煩惱。
徹底「放下」，
去無明為清淨──
無染、無著、無所求，
回歸清淨本性，
真理大道就在眼前。
2008年8月13日 星期三
肥胖未必有病
Original Source URL: http://www.sinchew-i.com/node/37530
一項最新研究顯示了一個令人意外的數字，肥胖者中約一半人血壓和膽固醇水平正常，而體型正常者居然也有半數人會患上和肥胖有關的疾病。
這項全國首個研究支持一種論調，即你可能體積龐大但仍然是健康的，或者起碼比以前認為的健康。
這個結果還表示，對體型的成見是有誤導性的。即使是“不那麽豐滿”的人也可能有患上通常和肥胖聯繫在一起的疾病。
在這項研究中，全國各地大約3600萬超重成年人中，51%的血壓、膽固醇、血脂和血糖水平都正常。2000萬肥胖成年人中將近三分之一也在這個健康水平之列。
關於計算一個人是否超重的標準方法的準確性還是愈來愈有爭議。衛生官員根據體重和身高比例來判斷肥胖，但卻忽視了脂肪和肌肉的區別。
這個方法的局限性在幾年前被提出，因為報導稱，這個計算方法將讓一半NBA選手歸入超重範圍。（紐約明報）
一項最新研究顯示了一個令人意外的數字，肥胖者中約一半人血壓和膽固醇水平正常，而體型正常者居然也有半數人會患上和肥胖有關的疾病。
這項全國首個研究支持一種論調，即你可能體積龐大但仍然是健康的，或者起碼比以前認為的健康。
這個結果還表示，對體型的成見是有誤導性的。即使是“不那麽豐滿”的人也可能有患上通常和肥胖聯繫在一起的疾病。
在這項研究中，全國各地大約3600萬超重成年人中，51%的血壓、膽固醇、血脂和血糖水平都正常。2000萬肥胖成年人中將近三分之一也在這個健康水平之列。
關於計算一個人是否超重的標準方法的準確性還是愈來愈有爭議。衛生官員根據體重和身高比例來判斷肥胖，但卻忽視了脂肪和肌肉的區別。
這個方法的局限性在幾年前被提出，因為報導稱，這個計算方法將讓一半NBA選手歸入超重範圍。（紐約明報）
2008年8月12日 星期二
這是一個關於小青蛙的故事
The story about the tiny frogs….
這是一個關於小青蛙的故事
http://show.zoho.com/public/ckmah/TinyFrog-ppt
這是一個關於小青蛙的故事
http://show.zoho.com/public/ckmah/TinyFrog-ppt
2008年8月11日 星期一
香味素螺肉
Original Source : 現代新素派
香味素螺肉
材 料：洋菇500公克、九層塔1把、小黃瓜兩條、紅辣椒2條、薑
調味料：素蠔油、黑麻油、料理米酒
作 法：
1. 小黃瓜切滾刀塊；紅辣椒、薑切片。
2. 洋菇洗淨去蒂，洋菇背上以刀輕劃格紋。
3. 熱鍋內加入麻油，爆香薑片，辣椒，再加入小黃瓜續炒。
4. 待小黃瓜稍軟，加入洋菇，素蠔油，米酒用小火拌炒。
5. 待湯汁稍收，加入九層塔快速翻炒即可盛盤。
香味素螺肉
材 料：洋菇500公克、九層塔1把、小黃瓜兩條、紅辣椒2條、薑
調味料：素蠔油、黑麻油、料理米酒
作 法：
1. 小黃瓜切滾刀塊；紅辣椒、薑切片。
2. 洋菇洗淨去蒂，洋菇背上以刀輕劃格紋。
3. 熱鍋內加入麻油，爆香薑片，辣椒，再加入小黃瓜續炒。
4. 待小黃瓜稍軟，加入洋菇，素蠔油，米酒用小火拌炒。
5. 待湯汁稍收，加入九層塔快速翻炒即可盛盤。
奥运会开幕式后台控制揭秘 XPe是功臣
2008北京奥运会开幕式的盛大隆重华美不仅征服了国人，也赢得了世界各国媒体的交口称赞。开幕式上的灯光投影控制，尤其是最后李宁在一条灯光打出的虚拟卷轴跑道上“飞”过的情形，令所有看完开幕式的朋友惊奇不已。为了保持飘逸的跑步姿态，据说李宁在一个多月之前就开始了身体锻炼以确保达到要求，李宁的辛苦付出获得了完美成功，当然这和奥运会灯光投影后台控制系统以及所有工作人员的努力也密不可分。
人在西雅图的微软公司嵌入式视窗产品部项目经理施卫娟(Weijuan Shi)，要在当地时间早上5点钟起来才能看到北京奥运会的开幕式盛况，但这并不能妨碍她对北京奥运会的兴奋关注之情，除了个人华人身份原因之外，Windows XP Embedded (XPe)系统在奥运会开幕式中所担当的重要角色也是令她非常关注此次奥运会的原因之一。兴奋的她在个人博客上为我们介绍了一些北京奥运会后台控制系统的相关信息。
位于得克萨斯州奥斯汀的High End Systems公司是开幕式眼花缭乱灯光效果背后的恒星，HES公司是目前发光二级管行业和娱乐照明系统行业的领导者，此次北京奥运会开幕式共使用了 120台HES Axon Media Servers服务器，这也是历届盛会之最。所有的灯光效果以及放映机移动控制都由Axon Media Servers实时处理并通过三台Wholehog 3灯光控制台操纵完成。
这次为北京奥运会特别装配的Axon Media Servers配制如下：
处理器： Intel Core 2 Quad Q6600
主板： ASUS P5W DH Deluxe
显卡： ATI HD2900XT(ASUS)
硬盘： Seagate Barracuda 7200.10 320GB
操作系统： 高度定制化的Windows XP Embedded O/S，支持DirectX、DirectShow、NET 2.0 Framework 位于鸟巢的Axon Media Servers，有关Axon Media Servers的更多信息可参考这里
人在西雅图的微软公司嵌入式视窗产品部项目经理施卫娟(Weijuan Shi)，要在当地时间早上5点钟起来才能看到北京奥运会的开幕式盛况，但这并不能妨碍她对北京奥运会的兴奋关注之情，除了个人华人身份原因之外，Windows XP Embedded (XPe)系统在奥运会开幕式中所担当的重要角色也是令她非常关注此次奥运会的原因之一。兴奋的她在个人博客上为我们介绍了一些北京奥运会后台控制系统的相关信息。
位于得克萨斯州奥斯汀的High End Systems公司是开幕式眼花缭乱灯光效果背后的恒星，HES公司是目前发光二级管行业和娱乐照明系统行业的领导者，此次北京奥运会开幕式共使用了 120台HES Axon Media Servers服务器，这也是历届盛会之最。所有的灯光效果以及放映机移动控制都由Axon Media Servers实时处理并通过三台Wholehog 3灯光控制台操纵完成。
这次为北京奥运会特别装配的Axon Media Servers配制如下：
处理器： Intel Core 2 Quad Q6600
主板： ASUS P5W DH Deluxe
显卡： ATI HD2900XT(ASUS)
硬盘： Seagate Barracuda 7200.10 320GB
操作系统： 高度定制化的Windows XP Embedded O/S，支持DirectX、DirectShow、NET 2.0 Framework 位于鸟巢的Axon Media Servers，有关Axon Media Servers的更多信息可参考这里
2008年8月2日 星期六
生日顏色真 的好準喔
生日顏色真 的好準喔
12月23日~ 01月01日=紅色
01月02日- 01月11日=橙色
01月12日- 01月24日=黃色
01月25日- 02月03日=粉紅色
02月04日- 02月08日=藍色
02月09日- 02月18日=綠色
02月19日- 02月28日=啡色
02月29日- 03月10日=水藍色
03月11日- 03月20日=石灰色
03月21日 =黑色
03月22日- 03月31日=紫色
04月01日- 04月10日=深藍色
04月11日- 04月20日=銀色
04月21日- 04月30日=白色
05月01日- 05月14日=藍色
05月15日- 05月24日=金色
05月25日- 06月03日=奶油色
06月04日- 06月13日=灰色
06月14日- 06月23日=栗色
06月24日 =灰色
06月25日- 07月04日=紅色
07月05日- 07月14日=橙色
07月15日- 07月25日=黃色
07月26日- 08月04日=粉紅色
08月05日- 08月13日=藍色
08月14日- 08月23日=! 綠色
08月24日- 09月02日=啡色
09月03日- 09月12日=水藍色
09月13日- 09月22日=石灰色
09月23日 =黃綠色
09月24日- 10月03日=紫色
10月04日- 10月13日=深藍色
10月14日- 10月23日=銀色
10月24日- 11月11日=白色
11月12日- 11月21日=金色
11月22日- 12月01日=奶油色
12月02日- 12月11日=灰色
12月12日- 12月21日=栗色
12月22日 =黃綠色
＊紅色＊
你的可愛十分惹人喜愛！對愛情你很揀擇但又常常在戀愛， 也喜歡被愛的感覺。你有著清新的氣質和開朗的個性， 但有些時侯也會變得'多愁善感'。 和別人相處的時侯你表現得很友善和溫柔，所以很多人願意和你親近。你喜歡跟友善和隨和的人做朋友。
＊奶油色＊
你愛和別人競爭，失敗的感覺你最受不了。極愛運動和戶外活動，你的性格開朗也值得別人信賴。對愛情你會表現得很小心，不會輕易愛上一個人。但一旦找到你生命中的伴侶時，你絕不會讓他跑掉。
＊藍綠色＊
你最注重自己的外表。對選擇愛侶的要求甚高。你! 每每擁有清晰的頭腦去思考和解決難題，又不易犯錯。你喜歡在人群中被重視，也因此令你容易認識到新朋友。
＊灰色＊
你很好動，也很有吸引力。你永不會把想說的話藏在心，總會抒發自己的感情。但有時會變得較自私。你渴望得到別人的注意，討厭不公平的對待。你很風趣，也懂得在適當時侯說適當的話，常常也令到身邊的人快樂。
＊綠色＊
你總能和新相識的朋友相處得很好。你不算是一個害羞的人，但有時侯你的說話每每傷害了別人。你渴望得到愛侶的注意，也較喜歡'被愛'的感覺，大多數的時間你總是在等待你生命中的另一半出現。
＊金色＊
你很清楚什麼應該做、什麼不應該做。性格開朗又好交際。
＊粉紅色＊
對任何事你總是全力己赴的，還有你很愛照顧其他人。但你不是一個容易滿足的人，常有消極的想法。你常祈望你的愛情像童話故事一樣美麗和完美。
＊黃色＊
你是一個又天真又'甜'的人。常獲得別人的信任，亦有很強的領導能力。當要做決定或選擇的時侯，你總是做對了決定。還有，你常常朣憬著一段浪漫的戀情。
＊栗色＊
你有一個聰明的腦袋。也是一個自我的人，常依自己的喜好來做事，有時會因為不大理別人的感受而惹上麻煩。對於愛情你很有耐性，當你找到你要找的那一位後，你不會再愛上別人。
＊橙色＊
你總會對自己做過的事付責任，亦很懂得怎樣待人接物。你常常給自己定下很多目標和競爭對象。你很難去相信別人，包括你的朋友，但當你認為他是可信的話，你將會把他當成永遠的知己。
＊紫色＊
你是一個神祕的人，從不自私，也很難對任何人和事發生興趣。你的狀態永遠是說不定的，是一個情緒化的人。很受周遭的人歡迎，但有是你會做出愚笨的舉動，記性也不太好。你最喜歡與一些有著真性情的人做朋友。
＊石灰色＊
你是一個冷靜的人，但常給自己壓力。你常常在小事上挑剔，又容易妒忌。你不大會定下來，但你可愛的性格能獲得朋友的信任也樂於跟你接近。
＊黑色＊
你樂於接受挑戰，因為你擁有接受挑戰的勇氣。但你並不喜歡改變你自己的生活方式。一旦你落實了一個決定，你會長久地朝著這個方向走。你的愛情也是充滿挑戰和有點與別不同。
＊黃綠色＊
你是一個心腸軟和帶給別人溫暖的人。你與家人和朋友的關係良好。十分討厭暴力，清楚什麼應該做什麼不應該做。你也十分善良和樂觀，又很知足，並不會輕易妒忌別人擁有什麼。
＊啡色＊
你很愛運動，整個人都充滿活力。但別人很難去接近你，話雖如此，你很容易投入一段感情。但當你發現你在那段感情中得不到你想要的東西時，你會立即放棄，也會復完得很快。
＊藍色＊
你對自己沒有信心，也很挑剔。你很有藝術天分，也很容易去愛上一個人，但當愛情來的時侯，你只是用你的'感覺'去愛，而並非用你的心去愛。
＊銀色＊
你是一個有豐富想像力和害羞的人，但你樂於接受新事物和新嘗試。你喜歡挑戰自己。學習新的事物時很快會上手，遇強越強。但你的愛情生活通常也比較多挫折和困惑。
＊深藍色＊
你是一個很吸引人的發光體，也很愛惜自己的生命。你對身邊所有事物都帶著強烈的感覺。你是一個容易'意亂情迷'的人。如果有人把你激怒了，你很難會原諒他。
＊白色＊
你的人生充滿著夢和理想。你對周遭的事有點漠不關心，容易妒忌。你是較為獨特的一群，有時侯，你心中想法總會比別人高深一點。
＊水藍色＊
你的感覺來去如風。你的生活也帶點孤單，很愛旅遊。你對待別人很真誠，但太容易受別人的影響。對你來說，尋找愛情是一件很難的事，也容易在愛中迷失，令你很容易便被愛情所傷。
覺得很靈就寄唄
我事先跟你講,過了一個禮拜,
你/妳不寄的話,你/妳喜歡的那
個人會不理你.
給了1位朋友， 你將會收到一份驚喜
給了2位朋友， 你將會得到一位男女朋友
給了3位朋友， 你會墮入愛河
給了5位朋友， 你的愛情能直到永遠
給了10位朋友，天會降下幸福給你這永遠的愛情
12月23日~ 01月01日=紅色
01月02日- 01月11日=橙色
01月12日- 01月24日=黃色
01月25日- 02月03日=粉紅色
02月04日- 02月08日=藍色
02月09日- 02月18日=綠色
02月19日- 02月28日=啡色
02月29日- 03月10日=水藍色
03月11日- 03月20日=石灰色
03月21日 =黑色
03月22日- 03月31日=紫色
04月01日- 04月10日=深藍色
04月11日- 04月20日=銀色
04月21日- 04月30日=白色
05月01日- 05月14日=藍色
05月15日- 05月24日=金色
05月25日- 06月03日=奶油色
06月04日- 06月13日=灰色
06月14日- 06月23日=栗色
06月24日 =灰色
06月25日- 07月04日=紅色
07月05日- 07月14日=橙色
07月15日- 07月25日=黃色
07月26日- 08月04日=粉紅色
08月05日- 08月13日=藍色
08月14日- 08月23日=! 綠色
08月24日- 09月02日=啡色
09月03日- 09月12日=水藍色
09月13日- 09月22日=石灰色
09月23日 =黃綠色
09月24日- 10月03日=紫色
10月04日- 10月13日=深藍色
10月14日- 10月23日=銀色
10月24日- 11月11日=白色
11月12日- 11月21日=金色
11月22日- 12月01日=奶油色
12月02日- 12月11日=灰色
12月12日- 12月21日=栗色
12月22日 =黃綠色
＊紅色＊
你的可愛十分惹人喜愛！對愛情你很揀擇但又常常在戀愛， 也喜歡被愛的感覺。你有著清新的氣質和開朗的個性， 但有些時侯也會變得'多愁善感'。 和別人相處的時侯你表現得很友善和溫柔，所以很多人願意和你親近。你喜歡跟友善和隨和的人做朋友。
＊奶油色＊
你愛和別人競爭，失敗的感覺你最受不了。極愛運動和戶外活動，你的性格開朗也值得別人信賴。對愛情你會表現得很小心，不會輕易愛上一個人。但一旦找到你生命中的伴侶時，你絕不會讓他跑掉。
＊藍綠色＊
你最注重自己的外表。對選擇愛侶的要求甚高。你! 每每擁有清晰的頭腦去思考和解決難題，又不易犯錯。你喜歡在人群中被重視，也因此令你容易認識到新朋友。
＊灰色＊
你很好動，也很有吸引力。你永不會把想說的話藏在心，總會抒發自己的感情。但有時會變得較自私。你渴望得到別人的注意，討厭不公平的對待。你很風趣，也懂得在適當時侯說適當的話，常常也令到身邊的人快樂。
＊綠色＊
你總能和新相識的朋友相處得很好。你不算是一個害羞的人，但有時侯你的說話每每傷害了別人。你渴望得到愛侶的注意，也較喜歡'被愛'的感覺，大多數的時間你總是在等待你生命中的另一半出現。
＊金色＊
你很清楚什麼應該做、什麼不應該做。性格開朗又好交際。
＊粉紅色＊
對任何事你總是全力己赴的，還有你很愛照顧其他人。但你不是一個容易滿足的人，常有消極的想法。你常祈望你的愛情像童話故事一樣美麗和完美。
＊黃色＊
你是一個又天真又'甜'的人。常獲得別人的信任，亦有很強的領導能力。當要做決定或選擇的時侯，你總是做對了決定。還有，你常常朣憬著一段浪漫的戀情。
＊栗色＊
你有一個聰明的腦袋。也是一個自我的人，常依自己的喜好來做事，有時會因為不大理別人的感受而惹上麻煩。對於愛情你很有耐性，當你找到你要找的那一位後，你不會再愛上別人。
＊橙色＊
你總會對自己做過的事付責任，亦很懂得怎樣待人接物。你常常給自己定下很多目標和競爭對象。你很難去相信別人，包括你的朋友，但當你認為他是可信的話，你將會把他當成永遠的知己。
＊紫色＊
你是一個神祕的人，從不自私，也很難對任何人和事發生興趣。你的狀態永遠是說不定的，是一個情緒化的人。很受周遭的人歡迎，但有是你會做出愚笨的舉動，記性也不太好。你最喜歡與一些有著真性情的人做朋友。
＊石灰色＊
你是一個冷靜的人，但常給自己壓力。你常常在小事上挑剔，又容易妒忌。你不大會定下來，但你可愛的性格能獲得朋友的信任也樂於跟你接近。
＊黑色＊
你樂於接受挑戰，因為你擁有接受挑戰的勇氣。但你並不喜歡改變你自己的生活方式。一旦你落實了一個決定，你會長久地朝著這個方向走。你的愛情也是充滿挑戰和有點與別不同。
＊黃綠色＊
你是一個心腸軟和帶給別人溫暖的人。你與家人和朋友的關係良好。十分討厭暴力，清楚什麼應該做什麼不應該做。你也十分善良和樂觀，又很知足，並不會輕易妒忌別人擁有什麼。
＊啡色＊
你很愛運動，整個人都充滿活力。但別人很難去接近你，話雖如此，你很容易投入一段感情。但當你發現你在那段感情中得不到你想要的東西時，你會立即放棄，也會復完得很快。
＊藍色＊
你對自己沒有信心，也很挑剔。你很有藝術天分，也很容易去愛上一個人，但當愛情來的時侯，你只是用你的'感覺'去愛，而並非用你的心去愛。
＊銀色＊
你是一個有豐富想像力和害羞的人，但你樂於接受新事物和新嘗試。你喜歡挑戰自己。學習新的事物時很快會上手，遇強越強。但你的愛情生活通常也比較多挫折和困惑。
＊深藍色＊
你是一個很吸引人的發光體，也很愛惜自己的生命。你對身邊所有事物都帶著強烈的感覺。你是一個容易'意亂情迷'的人。如果有人把你激怒了，你很難會原諒他。
＊白色＊
你的人生充滿著夢和理想。你對周遭的事有點漠不關心，容易妒忌。你是較為獨特的一群，有時侯，你心中想法總會比別人高深一點。
＊水藍色＊
你的感覺來去如風。你的生活也帶點孤單，很愛旅遊。你對待別人很真誠，但太容易受別人的影響。對你來說，尋找愛情是一件很難的事，也容易在愛中迷失，令你很容易便被愛情所傷。
覺得很靈就寄唄
我事先跟你講,過了一個禮拜,
你/妳不寄的話,你/妳喜歡的那
個人會不理你.
給了1位朋友， 你將會收到一份驚喜
給了2位朋友， 你將會得到一位男女朋友
給了3位朋友， 你會墮入愛河
給了5位朋友， 你的愛情能直到永遠
給了10位朋友，天會降下幸福給你這永遠的愛情
最初的心......還在嗎？.
一個平凡的小故事，如果用心玩索， 給人的感覺，能撼動心靈。
最初的心....
還在嗎...
獻給每一位朋友
無論處境如何
代表一份祝福
最初的心....
還在嗎...
獻給每一位朋友
無論處境如何
代表一份祝福
「有個老魔鬼看到人間的生活過得太幸福了，他說：「我們要去擾亂一下，要不然魔鬼就不存在了。」
他先派了一個小魔鬼去擾亂一個農夫。因為他看到那農夫每天辛勤地工作，可是所得卻少得可憐，但他還是那麼快樂，非常知足。
小魔鬼就開始想，要怎樣才能把農夫變壞呢？他就把農夫的田地變得很硬，讓農夫知難而退。
那農夫敲半天，做得好辛苦，但他只是休息一下，還是繼續敲，沒有一點抱怨。小魔鬼看到計策失敗，只好摸摸鼻子回去了。
老魔鬼又派了第二個去。第二個小魔鬼想，既然讓他更加辛苦也沒有用，那就拿走他所擁有的東西吧！
那小魔鬼就把他午餐的麵包跟水偷走，他想，農夫做得那麼辛苦，又累又餓，卻連麵包跟水都不見了，這下子他一定會暴跳如雷！
農夫又渴又餓地到樹下休息，想不到麵包跟水都不見了！「不曉得是哪個可憐的人比我更需要那塊麵包跟水？
如果這些東西就能讓他得溫飽的話，那就好了。」又失敗了，小魔鬼又棄甲而逃。
老魔鬼覺得奇怪，難道沒有任何辦法能使這農夫變壞？就在這時第三個小魔鬼出來了。
他對老魔鬼講：「我有辦法，一定能把他變壞。」
小魔鬼先去跟農夫做朋友，農夫很高興地和他作了朋友。因為魔鬼有預知的能力，他就告訴農夫，明年會有乾旱，教農夫把稻種在濕地上，農夫便照做。結果第二年別人沒有收成，只有農夫的收成滿坑滿谷，他就因此而富裕起來了。
小魔鬼又每年都對農夫說當年適合種什麼，三年下來，這農夫就變得非常富有。
他又教農夫把米拿去釀酒販賣，賺取更多的錢。慢慢地，農夫開始不工作了，靠著經濟販賣的方式，就能獲得大量金錢。
有一天，老魔鬼來了，小魔鬼就告訴老魔鬼說：「您看！我現在要展現我的成果。這農夫現在已經有豬的血液了。」...只見農夫辦了個晚宴，所有富有的人都來參加；喝最好的酒，吃最精美的餐點，還有好多的僕人侍候。他們非常浪費地吃喝，衣裳零亂，醉得不省人事，開始變得像豬一樣癡肥愚蠢。
「您還會看到他身上有著狼的血液。」小魔鬼又說。這時，一個僕人端著葡萄酒出來，不小心跌了一跤。
農夫就開始罵他：「你做事這麼不小心！」
「唉！主人，我們到現在都沒有吃飯，餓得渾身無力。」
「事情沒有做完，你們怎麼可以吃飯！」
老魔鬼見了，高興地對小魔鬼說：「唉！你太了不起！你是怎麼辦到的？」
小魔鬼說 ：「我只不過是讓他擁有的比他需要的更多 而已，這樣就可以引發他人性中的貪婪。」
心若改變，你的態度跟著改變；
態度改變，你的習慣跟著改變；
習慣改變，你的性格跟著改變；
性格改變，你的人生跟著改變。
第一次看到這個故事，當時只是抱著姑且看看的心態，但在看完後帶給心裡的
震撼，卻是........
這篇文章分享給每一個在為夢想努力奮鬥的 朋友，提醒我們在努力追求夢想的同時，千萬不要忘了最初的本心。
知足、感恩、善解、包容！
他先派了一個小魔鬼去擾亂一個農夫。因為他看到那農夫每天辛勤地工作，可是所得卻少得可憐，但他還是那麼快樂，非常知足。
小魔鬼就開始想，要怎樣才能把農夫變壞呢？他就把農夫的田地變得很硬，讓農夫知難而退。
那農夫敲半天，做得好辛苦，但他只是休息一下，還是繼續敲，沒有一點抱怨。小魔鬼看到計策失敗，只好摸摸鼻子回去了。
老魔鬼又派了第二個去。第二個小魔鬼想，既然讓他更加辛苦也沒有用，那就拿走他所擁有的東西吧！
那小魔鬼就把他午餐的麵包跟水偷走，他想，農夫做得那麼辛苦，又累又餓，卻連麵包跟水都不見了，這下子他一定會暴跳如雷！
農夫又渴又餓地到樹下休息，想不到麵包跟水都不見了！「不曉得是哪個可憐的人比我更需要那塊麵包跟水？
如果這些東西就能讓他得溫飽的話，那就好了。」又失敗了，小魔鬼又棄甲而逃。
老魔鬼覺得奇怪，難道沒有任何辦法能使這農夫變壞？就在這時第三個小魔鬼出來了。
他對老魔鬼講：「我有辦法，一定能把他變壞。」
小魔鬼先去跟農夫做朋友，農夫很高興地和他作了朋友。因為魔鬼有預知的能力，他就告訴農夫，明年會有乾旱，教農夫把稻種在濕地上，農夫便照做。結果第二年別人沒有收成，只有農夫的收成滿坑滿谷，他就因此而富裕起來了。
小魔鬼又每年都對農夫說當年適合種什麼，三年下來，這農夫就變得非常富有。
他又教農夫把米拿去釀酒販賣，賺取更多的錢。慢慢地，農夫開始不工作了，靠著經濟販賣的方式，就能獲得大量金錢。
有一天，老魔鬼來了，小魔鬼就告訴老魔鬼說：「您看！我現在要展現我的成果。這農夫現在已經有豬的血液了。」...只見農夫辦了個晚宴，所有富有的人都來參加；喝最好的酒，吃最精美的餐點，還有好多的僕人侍候。他們非常浪費地吃喝，衣裳零亂，醉得不省人事，開始變得像豬一樣癡肥愚蠢。
「您還會看到他身上有著狼的血液。」小魔鬼又說。這時，一個僕人端著葡萄酒出來，不小心跌了一跤。
農夫就開始罵他：「你做事這麼不小心！」
「唉！主人，我們到現在都沒有吃飯，餓得渾身無力。」
「事情沒有做完，你們怎麼可以吃飯！」
老魔鬼見了，高興地對小魔鬼說：「唉！你太了不起！你是怎麼辦到的？」
小魔鬼說 ：「我只不過是讓他擁有的比他需要的更多 而已，這樣就可以引發他人性中的貪婪。」
心若改變，你的態度跟著改變；
態度改變，你的習慣跟著改變；
習慣改變，你的性格跟著改變；
性格改變，你的人生跟著改變。
第一次看到這個故事，當時只是抱著姑且看看的心態，但在看完後帶給心裡的
震撼，卻是........
這篇文章分享給每一個在為夢想努力奮鬥的 朋友，提醒我們在努力追求夢想的同時，千萬不要忘了最初的本心。
知足、感恩、善解、包容！
2008年8月1日 星期五
金字塔新飲食指南‧12式具體打造健康
Original Source URL: http://www.guangming.com.my/node/31139
美國新推出的飲食指南“我的膳食金字塔”，比起舊有的膳食金字塔，更能讓食物達到供給營養的目的，提供人體能量、完整的生理功能和復原的能力。新的指南更加細化，共有12種模式，人們已可獨身訂造膳食原則。另外，膳食量的單位也有具體的說明，運動也成為其中重要的部分，以打造更健康的生活。
藥劑師黃澤崇在“營養醫學”講座會上說，營養學是研究生物如何吸收和運用食物、液體，以讓身體發揮正常功能、協助成長、維修損壞的細胞，也維持健康與疾病之間的平衡。細胞需要營養，身體才可操作正常。
他指出，公元400年前，希波克拉底（Hippocrates）告訴學生：“請讓你的食物成為你的藥物，也讓你的藥物成為你的食物。”
“他是指所有食物都有本身的營養與醫學作用。我們進食的每種食物都會對身體產生作用，進而有了特定的改變，這可能改變你的一生。他認為，所有食物都是最好的藥物，如果運用得當，就會提供我們能量、完整的生理功能和復原的能力。”
新指南使用具體單位
他舉例，很久以前，一位皇家海軍的外科醫生James Lind成功以柑橘汁液治療與預防壞血病，從中發現維他命C的存在。在公元1600與1800年，壞血病已經致死百萬名海員。因此，確保自己攝取所需的營養與份量，是每個人應盡的責任。身體情況因人而異，舊有標準一致型的膳食金字塔指導原則（Food Pyramid Guidance）已不適應用。
2005年4月19日，美國決定廢棄沿用了十多年的膳食金字塔指導原則，推出新的飲食指南“我的膳食金字塔”，由哈佛教授Walter Willet設計。
“與舊有的膳食金字塔相比，新的指南更加細化，共有12種模式，意即該膳食指南已經細化到獨身訂造的地步，讓食物真正達到供給營養的目的。”
不過，新舊“金字塔”的原則是一致的，不同之處在於膳食量的單位有具體的說明，運動也成為其中的重要部分。
運動也成為重要部分
黃澤崇表示，新的指南使用了具體的重量或容量單位，如杯（以250毫升計）、盎司等，而舊指南只簡單地以“份”來表示。至於運動，健身專家認為，每人每天至少要進行30分鐘的體育活動，既可減少慢性病，又能幫助減肥或預防肥胖。
美國農業部為此設立專門網頁（www.mypyramid.gov/ [1]），人們只要在“我的金字塔計劃”（My Pyramid Plan）一欄輸入自己的年齡、性別和每天運動的時間，就能知道自己一天應該吃多少主食、蔬菜、水果和肉類。
“舉例，一個60歲、每天運動30分鐘的婦女應該吃6盎司（約170克）谷物、2.5杯蔬菜、1.5杯水果、3杯奶和5盎司的肉類和豆類。”
依身體所需
謹慎攝取脂肪蛋白質
藥劑師黃澤崇說，新舊“金字塔” 的原則一致，人們依然需要碳水化合物、蛋白質、脂肪、水份、維他命和礦物質。此外，身體也需要可溶解與不可溶解的纖維，擔任體內大腸的清道夫，將體內的膽固醇與毒素帶出體外。
“由於致命疾病多與脂肪與蛋白質的攝取不當有關，因此在攝取含有脂肪或蛋白質的食物時，必須留心。以脂肪來說，飽和脂肪（牛
油、乳酪、乳品、冰淇淋、忌廉、肥脂肉等）會導致心血管疾病，但不意味所有不飽和脂肪食物都有益心臟。
不飽和脂肪主要分兩種， 即單元不飽和脂肪（MUFA）與多元不飽和脂肪（PUFA）。
單元不飽和脂肪可降低心臟疾病，即降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇的數量（LDL，壞膽固醇），並提高高密度脂蛋白膽固醇的數量（HDL，好膽固醇）。我們可在橄欖油、杏仁、花生、牛油果中攝取單元不飽和脂肪。
多元不飽和脂肪（PUFA）分兩種，即Omega-3和Omega-6。Omega-3可保護心臟、促進血液循環和協助腦部與眼睛的發育。我們可從三文魚、金槍魚中獲取Omega-3。
“Omega-6可降低LDL，但也會降低好HDL的數量，會促成發炎，對健康有害，因此我們必須謹慎攝取不飽和脂肪。玉蜀黍、大黃豆、葵花油、葵花籽與核桃都擁有Omega-6。”
助完好成長
應攝取高BV值蛋白質
黃澤崇說，若想得到完好的成長，人們應攝取高BV（Biological Value）值的蛋白質。
他解釋，BV值是生物價值，可測量含有蛋白質的食物能否被身體吸收與運用的效率。如果食物裡的蛋白質BV越高，表示身體能吸收、使用與保留氮的份量就越多。
“動物蛋白質的BV值高，含有較多原裝的氨基酸，但動物脂肪也很高，是心臟病與癌症的幫兇。因此，建議每日食用5至20%的動物蛋白已足夠。”
相反地，植物蛋白質的BV值低，氨基酸的結構不完整，也缺乏維他命B12，但它擁有植物營養素、礦物質和維他命，有助於預防心臟病與癌症。我們可從各種五谷、豆類和蔬果裡獲取植物蛋白質。
美國新推出的飲食指南“我的膳食金字塔”，比起舊有的膳食金字塔，更能讓食物達到供給營養的目的，提供人體能量、完整的生理功能和復原的能力。新的指南更加細化，共有12種模式，人們已可獨身訂造膳食原則。另外，膳食量的單位也有具體的說明，運動也成為其中重要的部分，以打造更健康的生活。
藥劑師黃澤崇在“營養醫學”講座會上說，營養學是研究生物如何吸收和運用食物、液體，以讓身體發揮正常功能、協助成長、維修損壞的細胞，也維持健康與疾病之間的平衡。細胞需要營養，身體才可操作正常。
他指出，公元400年前，希波克拉底（Hippocrates）告訴學生：“請讓你的食物成為你的藥物，也讓你的藥物成為你的食物。”
“他是指所有食物都有本身的營養與醫學作用。我們進食的每種食物都會對身體產生作用，進而有了特定的改變，這可能改變你的一生。他認為，所有食物都是最好的藥物，如果運用得當，就會提供我們能量、完整的生理功能和復原的能力。”
新指南使用具體單位
他舉例，很久以前，一位皇家海軍的外科醫生James Lind成功以柑橘汁液治療與預防壞血病，從中發現維他命C的存在。在公元1600與1800年，壞血病已經致死百萬名海員。因此，確保自己攝取所需的營養與份量，是每個人應盡的責任。身體情況因人而異，舊有標準一致型的膳食金字塔指導原則（Food Pyramid Guidance）已不適應用。
2005年4月19日，美國決定廢棄沿用了十多年的膳食金字塔指導原則，推出新的飲食指南“我的膳食金字塔”，由哈佛教授Walter Willet設計。
“與舊有的膳食金字塔相比，新的指南更加細化，共有12種模式，意即該膳食指南已經細化到獨身訂造的地步，讓食物真正達到供給營養的目的。”
不過，新舊“金字塔”的原則是一致的，不同之處在於膳食量的單位有具體的說明，運動也成為其中的重要部分。
運動也成為重要部分
黃澤崇表示，新的指南使用了具體的重量或容量單位，如杯（以250毫升計）、盎司等，而舊指南只簡單地以“份”來表示。至於運動，健身專家認為，每人每天至少要進行30分鐘的體育活動，既可減少慢性病，又能幫助減肥或預防肥胖。
美國農業部為此設立專門網頁（www.mypyramid.gov/ [1]），人們只要在“我的金字塔計劃”（My Pyramid Plan）一欄輸入自己的年齡、性別和每天運動的時間，就能知道自己一天應該吃多少主食、蔬菜、水果和肉類。
“舉例，一個60歲、每天運動30分鐘的婦女應該吃6盎司（約170克）谷物、2.5杯蔬菜、1.5杯水果、3杯奶和5盎司的肉類和豆類。”
依身體所需
謹慎攝取脂肪蛋白質
藥劑師黃澤崇說，新舊“金字塔” 的原則一致，人們依然需要碳水化合物、蛋白質、脂肪、水份、維他命和礦物質。此外，身體也需要可溶解與不可溶解的纖維，擔任體內大腸的清道夫，將體內的膽固醇與毒素帶出體外。
“由於致命疾病多與脂肪與蛋白質的攝取不當有關，因此在攝取含有脂肪或蛋白質的食物時，必須留心。以脂肪來說，飽和脂肪（牛
油、乳酪、乳品、冰淇淋、忌廉、肥脂肉等）會導致心血管疾病，但不意味所有不飽和脂肪食物都有益心臟。
不飽和脂肪主要分兩種， 即單元不飽和脂肪（MUFA）與多元不飽和脂肪（PUFA）。
單元不飽和脂肪可降低心臟疾病，即降低總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇的數量（LDL，壞膽固醇），並提高高密度脂蛋白膽固醇的數量（HDL，好膽固醇）。我們可在橄欖油、杏仁、花生、牛油果中攝取單元不飽和脂肪。
多元不飽和脂肪（PUFA）分兩種，即Omega-3和Omega-6。Omega-3可保護心臟、促進血液循環和協助腦部與眼睛的發育。我們可從三文魚、金槍魚中獲取Omega-3。
“Omega-6可降低LDL，但也會降低好HDL的數量，會促成發炎，對健康有害，因此我們必須謹慎攝取不飽和脂肪。玉蜀黍、大黃豆、葵花油、葵花籽與核桃都擁有Omega-6。”
助完好成長
應攝取高BV值蛋白質
黃澤崇說，若想得到完好的成長，人們應攝取高BV（Biological Value）值的蛋白質。
他解釋，BV值是生物價值，可測量含有蛋白質的食物能否被身體吸收與運用的效率。如果食物裡的蛋白質BV越高，表示身體能吸收、使用與保留氮的份量就越多。
“動物蛋白質的BV值高，含有較多原裝的氨基酸，但動物脂肪也很高，是心臟病與癌症的幫兇。因此，建議每日食用5至20%的動物蛋白已足夠。”
相反地，植物蛋白質的BV值低，氨基酸的結構不完整，也缺乏維他命B12，但它擁有植物營養素、礦物質和維他命，有助於預防心臟病與癌症。我們可從各種五谷、豆類和蔬果裡獲取植物蛋白質。
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